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党参骨碎补炖龟:适用于小儿发育迟缓
2022-06-09

材料:

活龟1只,党参、骨碎补各20克,黄酒、姜片各适量。

做法:

将龟宰净砍块、党参、骨碎补洗净沥干,装入纱布袋内,同放于沙锅中;

注入清水500毫升,烧开后,撇去浮沫,加入黄酒、姜片和精盐,小火炖至酥烂,捡出药纱袋,下味精,淋麻油。分1-2次趁热食龟肉喝汤。

功效:

适用于小儿发育迟缓,小儿佝偻病,平素体弱,腰腿无力。